Personal & övriga kostnader
Kaffe, te, läsk & lättöl
Kaffe 30 kr/per
Te 25kr/per
Läsk/lättöl 30kr/per
Personal och porslins kostnader
Serveringspersonal 460 kr/h
Kockansvarig på plats 520 kr/h
Porslin 10 kr/del
Dukar 100 kr/duk
Fraktkostnader 500 kr/för utleverans
500 kr/ hämtning av ev porslin mm.
Minimum antal vid beställning av mat: 15 portioner
460 kr
BESKRIVNING
Kaffe, te, läsk & lättöl
Kaffe 30 kr/per
Te 25kr/per
Läsk/lättöl 30kr/per
Personal och porslins kostnader
Serveringspersonal 460 kr/h
Kockansvarig på plats 520 kr/h
Porslin 10 kr/del
Dukar 100 kr/duk
Fraktkostnader 500 kr/för utleverans
500 kr/ hämtning av ev porslin mm.
Minimum antal vid beställning av mat: 15 portioner
-
Hjortinnerfilé med potatiskaka med madeirasås, knaperstekt tärnat sidfläsk, pärlök ugnsrostade tomater & picklade kantareller
320 krHjortinnerfilé med potatiskaka med madeirasås, knaperstekt tärnat sidfläsk, ...
-
Helstekt fläskfilé med potatiskaka, vitvinstuvade champinjoner & smörslungade sockerärtor
245 krHelstekt fläskfilé med potatiskaka, vitvinstuvade champinjoner & smörslun...
-
Kräftstjärtsröra med smak av västerbottenost och kummin med rostat tunnbröd
140 krKräftstjärtsröra med smak av västerbottenost och kummin med rostat tunnbröd...
-
Lyxig Skaldjurs & fisksmörgåstårta
1080 kr – 2700 krLyxig Skaldjurs & fisksmörgåstårta 135 kr/bit...
-
Pia´s Italienska Buffé
345 kr• Tomat och mozarella fat med basilika • Pasta med pesto & mozarella • S...
-
Skagenröra i glas med rostat tunnbröds sticks & rom
140 krSkagenröra i glas med rostat tunnbröds sticks & rom...
-
Örtmarinerad helstekt biff med potatisgratäng, ugnsrostade tomater, rödvinssky& dragon crèmefraiche
275 krÖrtmarinerad helstekt biff med potatisgratäng, ugnsrostade tomater, rödvinssk...
-
Fisksoppa med lax, torsk & räkor smaksatt med saffran, örtkräm & vitlöksbröd
205 krFisksoppa med lax, torsk & räkor smaksatt med saffran, örtkräm & vitl...
-
Ostbricka med 3 ostar från Väddö Gårdsmejeri, fröknäcke, kex och rosmarin-äppelmarmelad
155 krOstbricka med 3 ostar från Väddö Gårdsmejeri, fröknäcke, kex och rosmarin-...